Network
LINGKAR KEDIRI – Halo bunda semua, pada kesempatan kali ini LingkarKediri.com akan memberikan informasi resep masakan yang tentunya pasti lezat dan mudah untuk bunda praktekan langsung di rumah.
Kali ini LingkarKediri.com akan memberikan informasi tentang resep tumis kangkung spesial yang nikmat dan pastinya bisa langsung bunda praktekkan di rumah.
Tumis kangkung atau mirip juga dengan cah kangkung sangat populer di Asia, khususnya Asia Tenggara seperti Indonesia.
Baca Juga: Resep Sambal Terong ala Restoran yang Mudah dan Lezat, Bunda Wajib Coba
Masakan ini tentunya berbahan utama sayur kangkung yang sangat mudah bunda temukan di pasar, warung atau bahkan tanam sendiri di rumah.
Sebelum membahas tentang resep dan cara memasak tumis kangkung spesial, seperti biasanya, mari kita bahas tentang kandungan nutrisi atau gizi yang ada pada sayur kangkung.
Kangkung atau dalam bahasa Inggris disebut sebagai Water Spinach, mengandung beberapa mineral dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Dalam 100 gram kangkung segar mengandung 1,7 mg Zat besi, 71 mg Magnesium dan 77 mg Kalsium. Kandungan mineral tersebut masih dilengkapi oleh hadirya beberapa vitamin seperti Vitamin C sebesar 55 mg, Vitamin B6 0,1 mg, serta kalori sebesar 18 kkal.
Baca Juga: Resep Ayam Seraki Pedas Khas Banten yang Cocok Untuk Sajian Makan Bersama Keluarga
Namun, yang tak kalah penting seperti sayuran pada umumnya, kangkung tentunya juga kaya akan kandungan serat yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan.
