Network
LINGKAR KEDIRI – Jawa Timur sebagai provinsi di ujung timur Pulau Jawa memiliki beragam keanekaragaman budaya dan tradisi.
Tak lupa, Jawa Timur juga kaya akan kuliner-kuliner khas yang memiliki cita rasa yang menggugah selera.
Salah satunya adalah ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur yang sudah tersohor kenikmatannya bagi seluruh pecinta kuliner tanah air.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Muda Tetelan Spesial yang Mudah dan Nikmat
Nah, bagi bunda yang gamau jauh-jauh pergi berkunjung ke Jawa Timur untuk mencicipi lezatnya ayam bakar bumbu rujak, apalagi dikala pandemi seperti ini.
Bunda bisa loh memasaknya di rumah, apalagi cara memasaknya tergolong mudah dan bumbunya tidak terlalu rumit.
Langsung saja nih bunda simak informasi lengkapnya yang telah LingkarKediri.com sajikan spesial untuk bunda semua di rumah.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung/ayam negeri dipotong menjadi 4 bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 400 ml santan cair
- 400 ml santan kental
Baca Juga: Resep Sambal Terong ala Restoran yang Mudah dan Lezat, Bunda Wajib Coba
