LINGKAR KEDIRI – Pernahkah kalian mencoba makanan asal Jepang dan Tiongkok ini?
Kembang tahu merupakan makanan yang terbuat dari proses perebusan kedelai.
Dari proses tersebut terjadi endapan yang terkumpul di permukaan rebusan kedelai.
Baca Juga: Resep Olahan Kerupuk yang Berbeda, Cipuk (Cireng Kerupuk)
Namun, resep kali ini kalian dapat membuat kembang tahu dengan cara yang lebih mudah.
Kembang tahu yang akan kita buat hanya membutuhkan bahan-bahan yangmudah kalian dapatkan.
Berikut cara membuatnya dikutip LINGKAR KEDIRI dari @menjadiibu.
Bahan:
Susu kedelai 1 gelas
Agar-agar bubuk ½ - 1 sdt
Gula merah
Jahe
Air
Baca Juga: Cukup Gunakan Dua Bahan Alami Ini, Rambut Berubanmu Akan Hitam Permanen
Cara:
1. Masak susu kedelai dengan bubuk agar-agar sampai mendidih.
2. Masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.
3. Setelah dingin, masukkan kulkas.
4. Setelah mengeras akan menjadi puding yang lembut.
5. Untuk pelengkapnya masak air dengan sedikit gula merah dan jahe.
6. Sajikan kembang tahu dengan air gula jahe.
***