5. Untuk merekatkannya bisa dioles sedikit air di bagian sisi pinggiran kulitnya, seterusnya begitu hingga adonan habis terisi ya.
6. Panaskan minyak di wajan lalu susun gyoza di pan tersebut
7. Goreng hingga bagian bawah gyozanya kecoklatan.
8. Setelah itu tuang air secukupnya & segera tutup pan-nya, masak hingga airnya susut mengering lalu angkat & sajikan hangat dgn saus cocolan favorit masing-masing ya.***