Network
LINGKAR KEDIRI – Pernakah kalian mencoba makanan yang banyak menjadi favorit ini?
Chicken Katsu biasnya dapat dimodifikasi sesuai selera.
Dibuat pedas atau ditambah rasa-rasa yang lebih kekinian, seperti rumput laut, garlic, dll.
Makanan ini juga bisa kalian gunakan sebagai peluang usaha dengan menjualnya.
Berikut cara membuat Chicken Katsu dikutip LINGKAR KEDIRI dari akun @shafur.bajry
Bahan:
1 fillet dada ayam
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Baca Juga: 3 Rekomendasi Variety Show Korea Selatan untuk Menemani Akhir Pekan, Ada Acara Kim Soen Ho
Bahan Pelapis 1:
2sdm tepung terigu
2sdm maizena
Garam dan lada bubuk secukupnya
(Campurkan dan aduk rata)
Bahan Pelapis 2:
1butir telur, kocok lepas
Baca Juga: Berikut 5 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh, Mampu Mengatasi Berbagai Penyakit
Bahan Pelapis 3:
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
Geprek ayam fillet kemudian balurkan ke garam, lada bawang putih yang sudah dihaluskan.
Diamkan didalam kulkas sekitar 30 menit atau 1 jam supaya bumbunya meresap.
Ambil 1 buah ayam fillet yg sudah didiamkan, balurkan ke pelapis tepung.
Kemudian celupkan ke pelapis kocokan telur, terakhir balur dengan pelapis tepung panir.
Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, angkat tiriskan.
Hidangkan chicken katsu, kalian dapat menambahkan sayuran kubis dan wortel yang ditambah mayonaise.
***
