Network
LINGKAR KEDIRI – Pernahkah kalian mencoba camilan risol mayo sosis keju?
Ataukah risol dengan isi yang berbeda?
Pasti sebagian besar orang pernah mencobanya, karena risol memang salah satu camilan banyak peminatnya.
Kalian juga bisa membuat sendiri dan menjualnya.
Berikut bahan dan cara mudah membuatnya.
Dikutip LINGKAR KEDIRI dari akun @tsaniwismono.
Bahan kulit:
250 gram terigu
30 gram tapioka
3 butir telur
2 sdm butter, lelehkan
400 ml susu cair
200 ml air
Secukupnya garam
Baca Juga: Ramalan Zodiak Kesehatan Besok 28 September 2021, Aries Fokus Perawatan Wajah, Leo Waspada Jerawat
Bahan isi:
6 butir telur rebus, belah 4
6 buah sosis mini, potong 4
100 gram keju, potong-potong
Mayonaise
Bahan pelapis:
3 sdm terigu
1/2 gelas air
Sejumput garam
Tepung roti, blender
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, saring.
2. Buat dadar tipis di wajan teflon, lakukan sampai adonan habis, lalu Sisihkan.
3. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur rebus, keju, dan sosis, dan 1 sdm mayonaise, lalu lipat dan sisihkan.
4. Bahan pelapis : campur air, terigu, dan garam, aduk rata menjadi adonan encer
5. Celupkan risol mayo yang sudah dilipat ke dalam bahan pelapis, gulingkan ke tepung roti.
6. Simpan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih.
7. Goreng dalam minyak panas api kecil sampai keemasan.
***
