Network
LINGKAR KEDIRI – Peluang usaha tentang kuliner memang tak ada habisnya.
Setiap pengusaha harus berani untuk berinovasi dari segi mana pun.
Baik rasa, varian, maupun packing produk yang nanti ditampilkan kepada konsumen.
Baca Juga: Sinopsis Film Three Days to Kill, Perjuangan Mantan Agen CIA Membahagiakan Keluarga di Sisa Hidupnya
Berikut peluang usaha yang bisa kamu coba, tahu jeletot ayam sayur, kamu dapat mengganti isiannya sendiri.
Dikutip LINGKAR KEDIRI dari akun @dishby_ifah.
Bahan - Bahan :
25 buah tahu cokelat kotak, belah bagian tengah lalu buang sedikit isinya
200 gram dada ayam fillet, blender sedikit kasar
3 buah wortel, kupas lalu serut agak halus
100 gram tauge
1/2 buah kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
1/4 gelas air matang
minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Kesalahan Masa Muda yang Akan Membuat Hidupmu Hancur, Hindari Sekarang Juga
Bumbu Halus:
25 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan lapisan tepung:
250 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 batang daun bawang iris halus
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
air secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
Baca Juga: Peluang Usaha: Risol Mayo Sosis Keju, Begini Bahan dan Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu tiriskan dan blender / ulek halus
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukan daging ayam.
3. Aduk dan masak hingga berubah warna.
4. Masukan wortel serut, air, kaldu bubuk dan garam, aduk rata dan masak hingga wortel setengah matang.
5. Setelah itu, masukan kol, tauge, dan daun bawang, aduk rata kemudian masak hingga semua bahan matang lalu angkat dan biarkan sampai dingin.
6. Ambil tahu, lalu masukan isian kedalam tahu secukupnya, lakukan hingga semua tahu habis, sisihkan.
7. Lapisan tepung : siapkan wadah, campur semua bahan, masukan air sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai adonan kental
8. Panaskan minyak, celupkan tahu isi satu persatu, lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit.
***
