LINGKAR KEDIRI – Sayuran merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi baik.
Nutrisi baik tersebut sangat berguna untuk tubuh kita menghadapi musim yang berubah-ubah.
Namun kita sering melewatkan sayur-sayuran tersebut untuk masuk ke menu hidangan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Lemari Es atau Kulkas Dua Pintu yang Bisa Kalian Miliki
Sekarang kita akan mencoba membuat menu dengan perpaduan jagung dan wortel.
Berikut bahan dan cara membuat soup jagung wortel.
Dilansir LINGKAR KEDIRI dari akun @eunice_euston
Baca Juga: Ayam Rica-Rica Kemangi Pasti Membuatmu Tak Tahan Godaan, Begini Bahan dan Cara Membuatnya
Bahan:
1 buah jagung , bagi 2 bagian, sebagian diblender kasar.
1 batang wortel potong dadu kecil
100gr daging cincang
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdm sagu larutkan dgn air secukupnya
1 butir telor , kocok lepas
Air matang
Baca Juga: Ciri-Ciri Wanita yang Mempunyai Keberuntungan Besar, Apakah Kamu Salah Satunya?
Secukupnya
Garam
Penyedap jamur
Gula
Kecap asin
Lada
Baca Juga: Diet Selalu Gagal? Begini Cara Cepat Bakar Lemak Dalam Tubuh
Cara memasak
1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging cincang, tumis sebentar sampai daging berubah warna lalu masukkan air.
2. Tambahkan garam gula penyedap dan lada.
3. Setelah mendidih, masukkan butiran jagung, wortel dan sebagian jagung yang diblender kasar.
4. Masak sampai air mendidih dan hampir lembut wortelnya, lalu masukkan kocokan telor secara perlahan sambil diaduk-aduk.
5. Setelah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengendap didasar.
6. Aduk terus sampai mendidih dan mengental kuahnya, angkat sajikan.
***