Network
LINGKAR KEDIRI – Masakan rumahan merupakan masakan yang membuat kita selalu merindukannya.
Masakan rumahan tergolong masakan yang sederhana dan mudah membuatnya.
Berikut adalah bahan dan cara membuat salah satu masakan rumahan, yaitu sarden pindang.
Baca Juga: Jadwal Bioskop Trans TV 1-3 Oktober 2021, Tayang Film Djakarta 1966 Mengisahkan Lahirnya Supersemar
Bahan:
4 ekor ikan pindang (cuci, buang kepala dan durinya)
3 sdm saos tomat
1 sdm kecap manis
200 ml air
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula dan garam
Baca Juga: Mengejutkan! Yosef Tak Berkutik Lagi setelah Polisi Tunjukkan Bukti Ini, Simak Faktanya
Bahan menumis :
4 butir bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
3 buah cabe merah besar (iris serong)
3 buah cabe rawit setan (iris)
4 buah rawit setan utuh (kerat)
1 buah tomat merah (potong)
1 lembar daun salam (sobek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 1 Oktober 2021: Teror Terbongkar, Aldebaran Curigai Ricky Punya Maksud Lain
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dengan api kecil. goreng ikan pindang setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak dengan api sedang, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
3. Tambahkan saos tomat, kecap manis, air, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa.
4. Masukkan pindang goreng, masak hingga air meresap.
5. Sajikan
