Inilah Croffle, Menu Makanan Enak dan Mudah Dibuat Favorit Generasi Milenial, Simak Resep Lengkapnya!

6 gr ragi

3 sdm gula pasir

290 gr tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

150 gr mentega, suhu ruang, pakai semua

 Baca Juga: Mengejutkan, Sketsa Wajah yang Dirilis Polisi Tak Bisa Ungkap Pelaku? Pakar Kriminolog Katakan Hal Ini

Cara Membuat:

1. Masukan ragi dan gula kedalam susu, aduk lalu tutup dengan dengan pelastik atau apapun yang tida membuat masuk udara, diamkan selama 5-10 menit.
2. Siapkan 1 mangkuk lagi dan masukan tepung terigu dan garam, aduk, lalu masukan campuran ragi, uleni adonan hingga menyatu sekalama 5 menit.
3. Olesi mangkuk dengan sedikit minyak, masukan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam
4. Siapkan talenan, taburi hingga rata dengan tepung terigu, lalu pipihkan adonan bentuk persegi panjang.

 Baca Juga: Ngeri, Ahli Forensik Ungkap Misteri Tulang Belulang Manusia Berbicara, Membantu dalam Mengungkap Kasus

5. Masukan mentega, oles hingga rata, lalu kita belah menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat.
6. Simpan dalam freezer selama 45 menit.
7. Keluarkan dari freezer, pipihkan memanjang lalu bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga.
8. Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah, tarik kemudian gulung, lakukan hingga seluruh adonan habis.

 Baca Juga: 5 Bisnis Kuliner dari Artis Terkenal Ini Bangkrut, Salah Satunya Ayu Ting Ting

9. Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
10. Panaskan cetakan croffle, masukkan croffle panggang hingga kecokelatan, Croffle siap disajikan.

Kunjungi situs resmi kami secara langsung di lingkarkediri.pikiran-rakyat.com untuk mendapatkan informasi menarik dan terbaru lainnya.***