- Mentai Rice
Bahan – bahan yang perlu disiapkan dalam membuat mentai rice terdiri dari 3 jenis yaitu bahan utama, bahan untuk marinasi, dan bahan saus mentainya.
Bahan utama:
- Nasi putih (secukupnya)
- 100 gram ikan salmon (jika tidak ada, bisa diganti dengan daging ayam)
- Kecap asin jepang
- 5 lembar rumput lamput
Bahan Saus Mentai:
- 250 gr Saus Mayonaise
- 4 sdm Chilli Garlic Sauce (jika tidak ada bisa diganti dengan saus biasa)