Network
LINGKAR KEDIRI – Kalian pasti tidak asing dengan risol mayo ala margo, sebab risol ini viral di beberapa bulan terakhir.
Rasa risol mayo ala margo memiliki rasa yang enak, gurih, manis dan tentunya tidak membuat orang yang memakannya menjadi eneg.
Tapi, kalau Anda menginginkan risol ini Anda harus bersabar sebab antriannya yang lumayan panjang sejak sebelum subuh.
Baca Juga: Perbedaan Keputihan Normal dan Berbahaya Bisa Dilihat Melalui Tanda Ini
Daripada Anda capek-capek antri sejak subuh dan belum tentu kebagian, yuk bikin sendiri di rumah.
Dilansir dari akun TikTok Masakan Ibuning, berikut resep risol mayo ala margo:
Bahan:
- Telur rebus
- Smooke beef
- Tepung terigu 250 gram
- tepung tapioka 2 sdm
- Garam
- Kaldu jamur
- Telur
- Air 600 ml
- Minyak goreng
- Keju
- Mayo
- Tepung roti
Baca Juga: 8 Cara Alami Mengatasi Kulit Kering Secara Alami, Salah Satunya Mencukupi Cairan Tubuh
Caranya:
Pertama, buat kulit risol terlebih dahulu.
- Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, telur dan air.
- Campur bahan tersebut ke dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Usahakan adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu encer.
- Jika sudah, tambahkan minyak goreng 1 sdm, ke dalam adonan lalu aduk kembali.
- Setelah merata, kemudian saring adonan agar tidak adonan yang menggumpal.
- Kemudian buat kulit risol dengan menggunakan teflon anti lengket.
- Ketika membuat kulit, pastikan tidak ada bagian kulit yang masih berbentuk adonan basah.
- Jika sudah matang, lalu angkat kulit dari teflon lalu sisihkan.
Kedua, ambil telur, smoke beef dan keju. Potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Ketiga, ambil kulit risol letakkankan dengan posisi terbentang.
Keempat, susun potongan smoke beef, keju, telur dan mayo diatas kulit risol.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Buah Dada Wanita Bisa Besar dengan Cepat Menggunakan Cream Pembesar Payudara
Kelima, jika sudah tertata rapi lipat kulit risol dari sisi samping terlebih dahulu baru roll ke arah depan.
Keenam, agar lipatan tidak mudah lepas anda bisa mengelemnya dengan sisa adonan kulit tadi.
Ketujuh, pecahkan 2 telur lalu kocok bebas kemudian siapkan tepung roti di wada terpisah.
Baca Juga: 8 Tips Mudah Perawatan Kulit untuk Menjaga Kulit Tetap Lembab, Rutinkan Mulai Sekarang
Kedelapan, masukkan gulungan risol mental ke dalam kocokan telur lalu balur ke tepung roti hingga semua bagian tertutup.
Kesembilan, goreng risol menggunakan api sedang hingga warnanya coklat keemasan.
Terakhir, jika sudah matang angkat, tiriskan dan letakkan ke dalam piring saji.
Risol mayo ala margo pun siap untuk disantap. Selamat mencoba!***
