Jangan Sampai Salah, Begini Cara Membuat Resep Lapis Legit yang Mantul, Simak Ulasan Selengkapnya

1. Mixer mentega dengan separuh gula halus sampe lembut. Masukkan susu kental manisi, mixer sampe rata, sisihkan.

1. Di wadah terpisah mixer kuning telur dengan sisa gula halus sampe mengembang kental. 
2. Turunkan ke speed terendah, masukkan vanilli, susu bubuk, mixer rata.
3. Masukkan adonan kuning telur ke dalam wadah adonan mentega secara bertahap. 
4. Aduk lipat dengan spatula sampe tercampur rata.
5. Tuang adonan sekitar 80 gram ke loyang yang sudah di oles mentega & dialas baking paper.
6. Lapis pertama dengan api bawah. 
7. Panggang sampe kecoklatan, angkat & tekan-tekan perlahan permukaannya dengan alat penekan kue lapis.  
8. Tuang adonan lagi, panggang kembali sampe kecoklatan (lapisan ke 2 & selanjutnya  menggunakan api atas) Keluarkan & tekan2 perlahan lagi.
9. Lalu tuang adonan lagi. Ulangi sampe adonan habis. 
10. Loyang ukuran 18x18cm. Selapis sekitar 80 gram (Ukur dengan gelas aja). 
11. Jika permukaan bergelembung, tusuk menggunakan tusuk gigi lalu tekan dengan alat penekan.

Selamat mencoba, semoga berhasil!***