Mudah dan Praktis, Berikut Resep Martabak Kulit Lumpia yang Bikin Nagih, Bisa Jadi Peluang Usaha Baru

LINGKAR KEDIRI - Martabak kulit lumpia menjadi salah satu jajanan yang banyak diminati masyarakat, dan mungkin termasuk Bunda. 

Selain cita rasanya yang gurih, martabak kulit lumpia juga menggoda lidah, lebih lagi jika dicocol dengan saus tomat. 

Melihat banyaknya minat masyarakat dengan jajanan satu ini, tidak ada salahnya jika martabak asin ini menjadi peluang usaha baru bunda. 

Baca Juga: Pembunuhan Subang Diduga Berkaitan Tentang Aliran Dana Yayasan, Polisi akn Ungkap Otak dari Kasus Ini

Baca Juga: Tragedi Pulau Jawa yang Terombang-ambing di Tengah Lautan dan Gunung Semeru Sebagai Pasak Bumi

Cara membuat  martabak kulit lumpia ini juga cukup mudah, dan hanya memerlukan sejumlah bahan saja. 

Dikutip lingkarkediri.pikiran-rakyat.com dari unggahan kanal YouTube Dapur Heni pada 7 Desember 2021, berikut resep martabak kulit lumpia yang mudah dan praktis:

Baca Juga: Presiden Tiongkok Xi Jinping Tegaskan Pejabat dan Pengurus Partai Komunis China Harus Dalami Urusan Agama 

Bahan-bahan:

6 butir telur

200 gram daging sapi dicacah kasar (bisa diganti dengan jamur, daging ayam, atau wortel yang dipasrah)

7 batang daun bawang pre yang diiris tipis-tipis

1 siung bawang bombai iris tipis-tipis

1,5 + 1 sdm gula pasir

Penyedap rasa 

½ + ¼ sdt garam

Lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk rasa sapi

1 sdm bumbu kari bubuk

1,5 sdm margarin

1 bungkus kulit lumpia

Baca Juga: Setelah Meletusnya Gunung Semeru, Disebut Pantai Utara dan Selat Jawa Akan Menyatu

Baca Juga: Tak Cuma Melegakan, Minum Air Hangat Ternyata Punya Beragam Manfaat, Meredakan Flu Salah Satunya

Cara Membuat:

Pecahkan terlebih dahulu telurnya kemudian kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata

Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan bawang bombai dan daging (bisa jamur ataupun wortel). Tumis hingga setengah matang. 

Baca Juga: 7 Gunung Berapi Indonesia Miliki Letusan Terdahsyat, Ada yang Sanggup Gelapkan dan Turunkan Suhu Dunia 

Selanjutnya masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bumbu kari bubuk, dan penyedap rasa. Aduk kembali agar tercampur rata. 

Kemudian masukkan irisan daun bawang pre,  aduk-aduk kembali hingga irisan daun bawang sedikit layu.

Baca Juga: Subang: Ternyata Ini Penyebab Lamanya Terungkap, Diduga Kasus Akan Berlangsung Lama

Berikutnya masukkan kocokan telur, jangan lupa aduk-aduk terus agar telur tidak menggumpal. 

Tambahkan sisa gula dan garam, kemudian aduk kembali. Tidak perlu terlalu matang. 

Siapkan lembaran kulit lumpia, masukkan isian kurang lebih 1-1,5 sdm kemudian lipat seperti amplop. Lakukan hal serupa hingga isian habis. 

Baca Juga: Soal Buku Yasin Vanessa Angel Tanpa Foto Bibi, Berikut Tanggapan Santai Faisal yang Tak Ambil Pusing 

Jika sudah, Anda dapat mendinginkan martabaknya di dalam freezer terlebih dahulu. Anda juga dapat langsung menggorengnya hingga berwarna kecoklatan. 

Martabak kulit lumpia siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan saus tomat agar rasanya lebih nikmat.***