Network
LINGKAR KEDIRI – Hari libur sungguh asik jika berkumpul bersama keluarga sambil menikmati jajanan tradisional. Agar tidak terlalu ribet, membeli jajan diluar adalah pilihan akhir.
Untuk para ibu pasti khawatir ketika buah hati membeli makanan sembarangan. Karena terkadang banyak jajanan jalanan yang mengandung bahan berbahaya dan berbahaya untuk kesehatan tubuh.
Salah satu jajanan favorit yang dapat ditemukan di jalan adalan klepon tabur kelapa. Jajanan klepon sudah tidak asing lagi bagi orang masa kini. Namun anda tetap harus berhati-hati saat membelinya diluar. kita tidak tahu bahan untuk membuat klepon tersebut apakah aman untuk tubuh jika dikonsumsi secara berkala.
Baca Juga: Bahaya! Jangan ucapkan Kata-Kata Berikut Ini Saat Sahabatmu Sedang Patah Hati
Berikut cara mudah membuat klepon rumahan dan tentunya aman untuk kesehatan yang dikutip dari buku aneka kue karya Wh. Ono
Bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- 350 gram kelapa parut
- ½ sendok teh garam
- 300 gram tepung ketan putih yang sudah diayak
- 50 gram tepung sagu yang sudah diayak
- 60 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
- 250 ml air
- 225 gram gula merah dipotong sebesar dadu
Cara pembuatan klepon tabur kelapa juga sangat mudah. Anda dapat mengajak anak untuk ikut serta dalam pembuatan klepon tabur kelapa.
Pertama, campurakan kelapa dengan garam. Aduk secara merata dan kukus selama 15 menit. Setelah matang, jangan lupa angkat dan sisihkan.
Kedua, campurkan tepung ketan dengan tepung sagu, aduk merata. Jangan lupa tambahkan air daun suji dan air biasa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
