Network
LINGKAR KEDIRI – Tak dipungkiri dibalik ribuan pulau Indonesia menyimpan surga kuliner yang luar biasa. Bahkan beberapa daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu jenis makanan khas.
Meskipun memiliki makanan khas yang sama dengan daerah lainnya, akan anda temukan pembeda di setiap rasanya dan bahan yang digunakan. Salah satunya adalah satai.
Ada begitu banyak jenis satai. Mulai dari satai madura, satai padang, hingga satai tegal. Bahkan bahan dasar pembuatan satai juga beraneka ragam seperti ikan, ayam, kambing, sapi, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Rossa Rilis MV Terbaru 'Masih' Bersama Aktor SM Entertainment Ki Do Hoon
Baca Juga: Taman Nasional Gunung Rinjani Tambah Kuota dan Waktu Kunjungan untuk Wisatawan Per 16 November
Salah satu wilayah Indonesia dengan kuliner satai adalah Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).
Satai yang terkenal dengan nama 'Bulayak' ini menyajikan dengan bahan dasar daging ayam atau jeroan sapi.
Bulayak diambil dari nama Suku Sasak yang berarti lontong. Jika lontong umumnya dibungkus dengan daun pisang, bulayak dibungkus lilitan daun kelapa, aren atau sagu dengan bentuk spiral yang kemudian dililit dengan tali irisan bambu.
Baca Juga: Pukulan bagi Timnas Mesir dan Liverpool, Mohamed Salah Positif COVID-19 Tanpa Gejala
