Network
LINGKAR KEDIRI - Beberapa orang ragu-ragu tentang manfaat tahu karena kandungan kedelainya, tetapi penelitian terus dilakukan untuk mengetahui kebenaran tentang apa sebenarnya yang dilakukan tahu terhadap tubuh kita.
Hasil penelitiannya pun sangat positif. Baca terus untuk mengetahui tentang manfaat rahasia makan tahu di bawah ini.
1. Dapat Menurunkan Tekanan Darah.
Kedelai, yang merupakan salah satu bahan utama dalam tahu, mengandung senyawa kimia yang disebut isoflavon. Senyawa ini ditemukan dalam kacang-kacangan dan semua produk makanan berbasis kedelai dan diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan.
Sebuah studi tahun 2018 di The Journal of Scientific & Technical Research mengungkapkan bahwa isoflavon memiliki kemampuan untuk membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Isoflavon dapat mengurangi tingkat tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah kita dan melebarkannya untuk aliran darah dan oksigen yang lebih mudah. Ini juga telah dikenal untuk meningkatkan kadar nitrogen oksida di pembuluh darah, yang membantu aliran darah.
Baca Juga: Waspada! Jangan Unduh Link PeduliLindungi Melalui WhatsApp, Begini Alasannya
2. Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Isoflavon kedelai dikenal sebagai fitoestrogen, yang merupakan sejenis estrogen tanaman yang dapat berinteraksi dengan kadar estrogen dalam tubuh Anda. Isoflavon adalah salah satu alasan utama mengapa beberapa wanita skeptis tentang makan kedelai atau tahu, dalam upaya untuk tidak mengganggu kadar estrogen alami tubuh mereka.
