25 ml air
Sejumput garam
Baca Juga: Viral Video Santri Tutup Telinga Ketika Mendengar Musik, Simak Penjelasannya
Cara membuat:
1. Campur dalam wadah: tepung ketan putih, kelapa parut dan garam. Aduk rata.
2. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket ditangan.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong atau sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng gemblong hingga matang.
5. Api kompor jangan terlalu besar agar gemblong tidak meletus saat digoreng.
6. Membuat besta: campur semua bahan besta dalam panci.