Network
1. Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, saring.
2. Buat dadar tipis di wajan teflon, lakukan sampai adonan habis, lalu Sisihkan.
3. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur rebus, keju, dan sosis, dan 1 sdm mayonaise, lalu lipat dan sisihkan.
4. Bahan pelapis : campur air, terigu, dan garam, aduk rata menjadi adonan encer
5. Celupkan risol mayo yang sudah dilipat ke dalam bahan pelapis, gulingkan ke tepung roti.
6. Simpan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih.
7. Goreng dalam minyak panas api kecil sampai keemasan.
***
