Network
Diamkan dalam kulkas selama minimal 1 jam (supaya bumbu meresap).
Adonan kering: Campur jadi satu tepung kering, aduk rata.
Adonan basah: ambil 2 sdm adonan kering, campur dengan air, aduk rata (hasilnya encer ya).
Ambil kulit, gulingkan ke adonan kering, celupkan ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering sambil di angkat2 supaya keriting
Ulangi proses sebelumnya, celupkan lagi ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering sambil di angkat2.
Goreng kulit dengan minyak panas dengan api kecil (supaya krispi dan tahan lama krispinya).
***
