Network
Bahan pelengkap untuk sajian meliputi 2 butir telur + ⅛ sdt garam, timun, kemangi dan bawang goreng.
Langkah pembuatannya :
Pertama, Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, sisihkan.
Kedua, Geprek serai, lengkuas dan jahe.
Ketiga, Masukkan beras, tumisan bumbu kuning, air, dan santan ke dalam rice cooker kemudian aduk rata.
Keempat, Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, daun pandan, garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga matang.
Baca Juga: Kasus Subang, Mendengar Pintu TKP Tidak Rusak Sosok Ini Mengaku Curiga Pada Yosef, Yoris dan Mimin
Kelima, Masak kembali sisa tumisan bumbu lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sesaat.
Keenam, Potong-potong ayam lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu kuning, aduk rata.
Ketujuh, Masukkan air, garam, kaldu jamur, merica, dan gula merah, masak hingga ayam matang sekitar 8 menit.
