Network
- setelah muncul aroma wangi masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong kecil-kecil agar cepat matang.
- jika wortel dan kentang sudah matang masukkan garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa sesuai selera dan aduk hingga merata.
- masih di wajan yang sama kalian sisihkan terlebih dahulu tumisan yang ada di dalam wajan tersebut ke salah satu sisi.
Baca Juga: Cara Membedakan Keputihan yang Wajar dan Risiko Menimbulkan Penyakit Berbahaya
- kemudian masukkan tepung terigu sebanyak 3 sdm sangrai sebentar lalu campurkan dengan tumisan ayam, wortel dan kentang tadi.
- jika sudah tercampur masukkan susu putih full cream aduk rata hingga menghasilkan tekstur yang kental.
- Jangan lupa untuk mengoreksi rasa. Jika sudah sisihkan terlebih dahulu.
Kedua, buat kulit risol.
- siapkan tepung terigu ½ kg, tapioka 300 gram, telur 1 butir, minyak goreng 1 sdm, air hangat 1 liter.
- Tepung terigu dan tapioka diaduk, lalu baru dituangi air hangat sedikit-sedikit.
