Resep Rempeyek Kacang Sederhana Dengan Cara Pembuatan yang Mudah

Bagi kalian yang ingin membuat rempeyek, bahan dasar utama yang digunakan adalah tepung beras, namun menggunakan tepung beras saja akan membuat rempeyek anda memiliki tekstur yang keras.

Baca Juga: Ide Jualan Camilan Bulan Puasa, Rempeyek Kacang Gurih Lezat, Begini Cara Membuatnya 

Anda perlu menambahkan sedikit tepung tapioka agar rempeyek yang anda gunakan bisa memiliki tekstur yang renyah ketika digunakan.

Kedua, kekentalan adonan.

Adonan yang terlalu kental akan membuat rempeyek memiliki tekstur yang tidak renyah, sebab ketika digoreng cenderung tebal.

Kalian harus membuat adonan rempeyek dalam kondisi encer, encer yang dimaksud adalah ketika adonan dengan mudah untuk mengalir bukan seperti air, dengan begitu rempeyek yang dibuat bisa tipis.

Ketiga, penggunaan minyak

Baca Juga: Melanggar Norma Sosial dan Agama, Ini Bahaya Kehamilan Pranikah dalam Pandangan Ajaran Islam

Seperti membuat gorengan pada umumnya, menggoreng adonan rempeyek harus menggunakan minyak yang banyak.

Menggunakan minyak yang terlalu sedikit akan membuat adonan menjadi menempel di dinding wajan.