Resep Seblak Kesukaan Anak Kost yang Bisa Jadi Ide Jualan Bulan Puasa

LINGKAR KEDIRI – Seblak adalah makanan olahan yang berisi olahan kerupuk yang sudah di rendam di tambah osengan telur yang diguyur dengan kuah pedas.

Seblak menjadi makanan yang cukup populer di Indonesia khususnya di kalangan pecinta kuliner pedas karena sensasi pedas dan rasa unik yang dimilikinya.

Rasa unik yang menjadi ciri khas dari seblak adalah ada tambahan kencur pada bumbu yang digunakan untuk membuat seblak, jika anda tidak menambahkan kencur maka rasa unik seblak akan hilang.

Baca Juga: Tak Hanya Potongan Tubuh Manusia yang Tercecer, Balita Disebut Alami Gegar Otak Karena Letusan Mercon

Selain rasanya yang unik, harganya yang cukup bersahabat membuat makanan yang satu ini seringkali menjadi menu andalan saat perut lapar khususnya para anak kost.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat seblak sendiri di rumah, Indonesiafolks punya satu resep yang wajib anda coba.

Resep ini rekomendasi buat kalian yang ingin makan seblak tapi malas menggunakan rendaman kerupuk.

Dilansir dari akun TikTok SEM, berikut resep membuat seblak anti ribet dan dijamin rasanya maknyus.

Baca Juga: Sambut Bulan Suci Ramadhan, Ini Kisah Inspiratif, Pekerja Keras yang Tetap Produktif Saat Berpuasa

Bahan :

-          bawang putih 3 siung

-          kencur 1 buah

-          cabai rawit, sesuai selera

-          daun jeruk 2 lembar

-          telur 2 buah

-          air

-          sosis. sesuai selera

-          garam, sesuai selera

-          gula, sesuai selera

-          penyedap rasa, sesuai selera

-          cabai bubuk

Baca Juga: Tak Hanya Menyehatkan Jantung, Inilah 7 Manfaat Makan Sayuran Hijau Secara Rutin dan Tidak Berlebihan

Caranya :

1. Haluskan 3 siung bawang putih, 1 buah kencur,  cabai rawit sesuai selera dan 2 lembar daun jeruk.
2. Kemudian,panaskan sedikit minyak menggunakan pan.
3. Lalu masak 2 butir telur dengan cara di orak-arik. Telur dimasak terlebih dahulu agar bumbu tidak terikat ke telur.
4. Jika telurnya orak-arik sudah matang, sisihkan ke sisi lain pan dan sisi lain digunakan untuk menumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
5. Jika tumisan bumbu sudah muncul aroma yang harum, tambahkan minyak ke dalam pan tersebut.
6. Biarkan hingga mendidih, jika sudah mendidih tambahkan sosis.
7. Jika dirasa sosis sudah memiliki tekstur yang empuk tambahkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap rasa.
8. Kemudian icip rasa, jika dirasa kurang pedas anda bisa menambahkan bubuk cabai ke dalamnya.
9. Jika sudah dirasa oke, anda bisa matikan kompor dan seblak siap untuk disajikan.***