Network
- Kue lumpur
Kue lumpur merupakan salah satu jenis kue basah yang masuk dalam makanan tradisional Indonesia khususnya dari daerah Betawi.
Kue lumpur ini merupakan modifikasi dari kue Pasteis de Nata yang merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari Portugis.
Jika kue Pasteis de Nata menggunakan campuran susu, kuninng telur dan tepung maka kue talam menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
- Kue talam durian
Kue talam durian merupakan salah satu jenis kue basah yang tak hanya cocok untuk menu buka puasa tapi juga cocok untuk sajian saat lebaran.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar untuk Menu Berbuka Puasa, Dijamin Penggugah Selera dan Sangat Nikmat!
Kue talam durian sendiri dikenal dengan rasanya yang manis namun memiliki tekstur yang cenderung lengket dan lentur.
Penambahan durian sebagai toping diatasnya membuat kue talam durian memiliki rasa yang lebih nikmat saat dimakan.
- Klepon
Klepon merupakan jenis kue basah yang identic sebagai jajanan pasar yang memiliki tekstur Kenya dengan taburan kelapa diluarnya namun pecah saat dimakan.
Klepon berbentuk seperti bola-bola kecil yang dilengkapi dengan gula merah didalamnya sehingga memiliki rasa yang manis.
Rasanya yang uni membuat kue klpeon ini juga kerapkali digunakan masyarakat Indonesia sebbagai jamuan di hari lebaran.
