Tak Perlu Ribet! Ini Bumbu Ayam Bakar Kecap dan Cara Membuatnya, Cukup dengan Menggunakan Teflon

31 Desember 2020, 11:49 WIB
Ilustrasi ayam bakar /Pixabay/HermesLDG

LINGKAR KEDIRI Menyambut malam pergantian Tahun Baru 2021, tentu banyak rencana yang ingin kita laksanakan, baik berlibur atau menikmati udara luar sambil menyalakan kembang api.

Akan tetapi mengingat dalam kondisi pandemi dan masyarakat juga tidak diperkenankan untuk keluar rumah demi menghindari kerumunan dan mencegah penularan Covid-19, maka cukup berkumpul bersama keluarga di rumah adalah pilihan yang tepat.

Sebenarnya ada banyak hal yang bisa kita  lakukan meski merayakan pergantian malam Tahun Baru 2021 tetap di rumah saja.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 31 Desember 2020, Tak Peduli Papa Surya Sakit, Andin Justru Lakukan Ini ke Al

Salah satunya yakni masak dan makan-makan bersama anggota keluarga. Berkumpul dengan anggota keluarga tentu terasa nyaman dan hangat bukan?

Nah, jika Anda masih bingung apa yang harus dilakukan ketika malam Tahun Baru ini, Anda dapat membuat ayam bakar untuk disantap bersama keluarga. 

Dilansir dari tayangan kanal Youtube Sharing Masak Memasak yang diunggah pada 16 Mei 2019, berikut resep dan bumbu ayam bakar kecap yang enak, gurih dan tanpa ribet cukup menggunakan teflon:

Baca Juga: Hanya Sehari Positif Covid-19, Maia Estianty Konsumsi Sejumlah Obat Ini untuk Sembuh

Bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan:

½ kg daging ayam

Kecap manis

Cabe keriting

Baca Juga: Gading Marten Ungkap Kali Pertama Berselisih Hebat dengan Gisel, Masa-Masa Beratnya Tahun 2018

Butir bawang putih

Bawang merah

Merica

Kemiri

Baca Juga: Maia Estianty Positif Covid-19 Hanya Sehari: 'Wow, Imun Aku Supermen'

Garam secukupnya

Margarin secukupnya

Air secukupnya

Baca Juga: Tamparan Keras Mama Sarah, Senjata Elsa Serang Balik Al? Sinopsis Ikatan Cinta 31 Desember 2020

Cara membuat ayam bakar kecap dengan teflon:

1. Haluskan bumbuh-bumbunya (cabe keriting, bawang merah, bawang putih, merica,  kemiri, dan garam) dengan diuleg
2. Tumis bumbu dengan margarin sehingga hasil ayam bakarnya lebih gurih
3. Setelah bumbu tercium wangi, masukkan kecap manis secukupnya hingga bumbu yang tercampur kecap nampak kental
 
 
4. Tambahkan air secukupnya dan penyedap
5. Rebus daging ayam hingga empuk dan bumbunya meresap
6. Sesekali bolak balik ayam agar bumbu meresap di semua sisi ayam
 
 
7. Jika sudah matang dan air rebusan menyusut, angkat ayamnya. Sedangkan sisa bumbu rebusan ayam jangan dibuang karena akan digunakan sebagai olesan ketika ayamnya di bakar.
8. Bakar ayam di teflon dengan api kecil sambil diolesi bumbu sisa rebusan.
9. Setelah matang dan berwarna khas ayam bakar Anda dapat mengangkat dan menyajikannya.
 

Nah, itulah bahan, bumbu, dan cara memasak ayam bakar kecap dengan teflon. Anda dapat menyajikannya dengan sambal sehingga lebih nikmat untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!***

Editor: Dwiyan Setya Nugraha

Sumber: YouTube Sobat Dosen

Tags

Terkini

Terpopuler