2 Cara Mudah Membuat Kue Putri Salju Premiun, Dijamin Anti Gagal dan Rasanya Sangat Nikmat

LINGKAR KEDIRI- Putri salju merupakan salah satu jenis kue kering yang memiliki taburan gula halus diatasnya sebagai ciri khas utamanya.

Tak hanya memliki cita rasa yang manis, kue salju ini memadupadankan rasa manis dan gurih sehingga orang yang memakannya tidak akan mudah bosan.

Pada umumnya makanan kue kering ini disajikan dengan ditaruh di sebuah toples plastic atau kaca sehingga menarik orang yang melihatnya.

Baca Juga: Messi dan Ronaldo Bagaikan Skenario yang Sempurna untuk Sepak Bola Nasional Timur Tengah

Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencobanya sendiri di rumah, ada resep mudah untuk membuat kue putri salju ini.

Berikut resep kue putri salju yang bisa dicoba sendiri di rumah diantaranya yaitu:

Bahan-bahan:

-          120 gram mentega tawar (suhu ruang)

-          120 gram dutch butter (suhu ruang)

-          110 gram gula halus

-          1 sdt perisa vanilla

-          1/8 sdt garam

-          2 butir kuning telur

-          270 tepung terigu protein sedang

-          55 gram maizena

-          100 gram kacang mede panggang

-          Pelapis: Gula donat (dekstrosa)

Baca Juga: Neymar Menambah Emosi Para Fans di Tengah Ketegangan Antara PSG dan Messi

Cara Membuat Kue Putri Salju Premium:

Pertama, kocok dutch butter, gula halus, dan mentega hingga pucat dan mengembang baru kemudian tambahkan perisa vanilla, kuning telur, garam, lalu kocok sesaat sampai menyatu.

Kedua, masukkan tepung terigu & maizena sambil disaring, aduk rata secara perlahan menggunakan spatula.

Ketiga, cincang kacang mede, masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

Baca Juga: Malaysia Resmi Kalahkan Laos dengan Skor 5-1 dalam Pertandingan Grup B SEA Games 32

Ada dua cara yang bisa Anda lakukan untuk mebuat kue putri salju ini, diantaranya yaitu:

Untuk cara pertama:

1. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
2. Kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol.
3. Gunakan sedikit tepung terigu supaya tak lengket, lalu potong miring.
4. Bentuk seperti bulan sabit, lalu susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Baca Juga: Resep Lengkap Kue Lapan Jam yang Lumer di Mulut Ada Disini, Segera Coba Dijamin Bikin Nagih

Untuk cara kedua:

1. Masukkan adonan ke dalam wadah plastik, ratakan kurang lebih 20x29 cm.
2. Bagi menjadi 5 bagian dengan benda tumpul.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
4. Ambil 1 bagian adonan, taburakan sedikit tepung terigu, lalu potong miring.
5. Bentuk adonan seperti bulan sabit, susun ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper.
6. Panggang adonan Kue Putri Salju dengan api bawang selama 30 menit di api kecil.
7. Lalu panggang dengan api atas bawah selama 10 menit.

Keempat, keluarkan Kue Putri Salju dari panggangan lalu balurkan ke dalam gula donat. Kue Putri Salju Premium siap dihidangkan.

Catatan:

Untuk penggunaan oven listrik, panggang adonan Kue Putri Salju di suhu 130 derajat Celcius selama 30-40 menit di api atas bawah.***