Cara Membuat Tempe Orek, Masakan Khas Nusantara yang Sudah Go Internasional

LINGKAR KEDIRI - Banyak masyarakat Indonesia yang sudah mengakui kelezatan tempe orek sebagai salah satu kuliner khas Nusantara.

Bahkan tidak jarang masyarakat Indonesia menggunakan masakan berbahan dasar tempe ini sebagi lauk untuk makan.

Meski tempe orek dinilai sebagai masakan tradisional, namun masih banyak orang yang menyukai masakan ini.

 Baca Juga: Waspada! 7 Tanda Tubuh Dipenuhi Energi Negatif, Segera Ketahui Sebelum Menjadi-jadi

Banyak berita yang beredar yang menyebut bahwa tempe orek sudah go Internasional, atau dengan kata lain sudah banyak orang luar negeri yang suka dengan masakan tempe orek.

Namun, kebanyakan dari mereka tidak bisa membuat tempe orek lantaran keterbatasan bahan baku tempe di negara mereka.

Lalu bagaimana cara membuat tempe orek?

 Baca Juga: Jangan Diabaikan, 5 Tanda Jika Tubuh Kekurangan Vitamin C, Harus Segera Diketahui dan Ditangani

Dilansir Lingkar Kediri dari Pedoman Tangerang pada Minggu 3 Oktober 2021. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapakan untuk membuat tempe orek berikut dengan cara membuatnya:

1. 3 sendok makan kecap manis
2. 300 gramm tempe yang sudah dipotong dadu dan sudah digoreng setengah matang.
3. 3 siung bawang putih dipotong tipis.

 Baca Juga: Warga Palestina di Tepi Barat Kembali Menerima Serangan, Yair Lapid: Insiden Mengerikan Ini Adalah Teror

4. 2cm lengkuas yang sudah dimemarkan.
5. daun salam 2 lembar
6. ½ sendok teh gula
7. ½ sendok teh garam

 Baca Juga: 5 Cara Ampuh dan Sedehana untuk Menangkal Santet, Tidur Dilantai Jadi Salah Satunya

8. air 200ml
9. 3 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma. Tambahkan daun salam dan lengkuas kemudian tumis sebentar.

 Baca Juga: Wajib Dicoba! Latihan untuk Memperkuat Jantung, Mampu Menghindari Resiko Hipertensi hingga Stroke

2. Masukkan tempe, gula, kecap manis, garam, dan air. Kemudian aduk secara merata.
3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering lalu angkat.
4. Tempe orek lebih lezat apabila disajikan dengan nasi hangat

DISCLAIMER: Artikel ini pernah tayang sebelumnya di Pedoman Tangerang dengan judul “Cara Sederhana Membuat Tempe Orek yang Menggugah Selera”.***