Network
LINGKAR KEDIRI - Cilok sudah menjadi jajanan populer bagi masyarakat Indonesia.
Memiliki cita rasa yang gurih dan kenyal, jajanan satu ini memang tak bisa lepas dari pandangan mata.
Cilok banyak dijual di sekolah-sekolah hingga pinggiran jalan. Camilan satu ini rupanya tak pernah sepi dari pembeli.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Kesehatan Besok 14 Oktober 2021, Aquarius Saatnya Istirahat, Pisces Penuh Semangat
Nah, jika Anda sudah biasa makan cilok, sesekali mungkin Anda juga ingin membuatnya sendiri di rumah.
Tak perlu khawatir, ternyata untuk membuat cilok cukup mudah dan hanya memerlukan sejumlah bahan saja.
Baca Juga: Waspada Lemak Perut Berlebih Tanda Awal Diabetes, Segera Cek Lingkar Perut Anda
Dikutip lingkarkediri.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @yulichia88, berikut resep cilok saus kacang yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah:
Bahan-bahan untuk membuat Cilok:
125 gram tepung terigu
100 gram tepung sagu
200 ml air mendidih
1 daun bawang dan 2 batang seledri yang telah diiris halus
1 sdm bawang putih bubuk (bisa diganti dengan bawang putih yang dihaluskan)
Garam, gula, dan merica secukupnya
Baca Juga: 7 Manfaat yang Didapat dari Mengkonsumsi Kuaci, Baik untuk Kulit hingga Menyehatkan Jantung
Cara Membuat Cilok:
Masukkan tepung terigu, bawang putih, garam, gula, dan merica dalam satu wadah. Tambahkan air mendidih kemudian aduk rata.
Setelah itu, tambahkan daun bawang dan seledri yang telah diiris kecil-kecil. Aduk lagi hingga merata.
Baca Juga: Cek Fakta: Istri Yoris Mengaku Merekam Kejadian Sebelum Tuti dan Amel Dibunuh, Simak Begini Faktanya
Selanjutnya tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga rata. Lalu Anda dapat mulai membentuknya seperti bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.
Didirikan air di panci, kemudian masukkan bulatan cilok. Sesekali aduk-aduk karena dasarnya agak lengket.
Jika bulatan cilok sudah mengapung, itu tandanya sudah matang. Anda dapat mengangkat dan meniriskannya.
Baca Juga: Tak Ingin Kelahiran Anaknya Dianggap Kesialan, Baim Wong Buka Suara Usai Marah-marah pada Pak Suhut
Bahan-bahan untuk membuat saus kacang:
Kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan
3 lembar daun jeruk nipis
7 buah cabe keriting dan cabe rawit, 3 siung bawang putih (semua di-blender halus)
5 buah bawang merah (iris tipis-tipis)
2 sdm air asam jawa
Air putih
Gula merah dan gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya
Baca Juga: Cek Fakta: Istri Yoris Mengaku Merekam Kejadian Sebelum Tuti dan Amel Dibunuh, Simak Begini Faktanya
Cara Membuat saus kacang:
Tuang minyak goreng pada wajan yang telah disiapkan, lalu goreng irisan bawang merah hingga terciun aromanya.
Setelah itu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk nipis hingga tercium wangi.
Kemudian tambahkan kacang yang telah dihaluskan, beri air, air asam jawa, gula merah dan gula pasir, serta garam. Aduk terus karena dasarnya cepat gosong.
Tunggu sampai kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa tes juga rasanya. Jika sudah Anda bisa menyiramkannya pada cilok yang sudah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: Teknologi Baru Google dan Amazon Bisa Mengancam Keselamatan Penduduk Palestina
Nah itulah cara membuat cilok saus kacang. Cukup mudah bukan? Sekarang Anda bisa mencobanya di rumah.***
