Resep Daging Sapi Asap Pedas Legit Manis, Hidangan Praktis yang Memuaskan

3. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu.

4. Tuangkan semua kecuali beberapa sendok teh lemak bacon ke dalam mangkuk kecil.

Lalu bakar daging secara bertahap (daging harus dalam satu lapisan) sampai berwarna kecokelatan setidaknya di satu sisi, tambahkan lebih banyak lemak bacon jika perlu.

Proses ini menciptakan kedalaman rasa dan menambahkan dimensi yang indah pada rebusan.

Pindahkan daging sapi yang sudah digoreng ke piring.

5. Tambahkan sedikit air ke dalam panci itu akan berasap dan gosok bagian bawahnya dengan sendok kayu untuk melepaskan semua potongan cokelat.

Ini disebut deglazing. Tuangkan cairan beraroma di atas daging sapi.

6. Tambahkan beberapa sendok makan lemak bacon yang dicadangkan ke dalam wajan dan masak bawang bombay hingga lembut dan transparan.

7. Tambahkan bawang putih dan jalapeos dan masak sebentar lagi.

Selanjutnya, tambahkan pasta bumbu yang sudah dipesan dan masak, aduk terus, sampai harum, beberapa menit.