Network
LINGKAR KEDIRI - Sambal selalu menjadi penambah rasa makanan masyarakat Indonesia.
Tanpa sambal rasanya makanan ada yang kurang, bahkan sebagian orang meluangkan waktu untukmembuat sambal sebelum menyantap makanan.
Sebagian orang sering menambahkan lauk pelengkap seperti tempe dan tahu dengan dicocol sambal ekstra pedas dan gurih tentunya.
Ada beragam jenis sambal yang merupakan ciri khas dari setiap daerah di Indonesia. Seperti halnya sambal bawang selain rasanya yang nikmat, pedas dan gurih tentunya.
Ada resep mudah cara membuat sambal bawang dijamin membuat ketagihan. Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep sambal bawang:
Pertama siapkan bahan-bahan seperti:
Baca Juga: KASUS SUBANG, Mimin Istri Muda Yosef Mengaku Tak Keluar Rumah Kecuali Saat Pemeriksaan, Ada Apa?
6 siung bawang putih tanpa dikupas
150 sampai 200 ml minyak
150 gram bawang merah, geprek
150 gram cabai rawit
8 gram terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
1/4 sdt penyedap
Kedua, ikuti setiap langkah-langkah pembuatan seperti berikut:
Baca Juga: INFO KASUS SUBANG, Tindakan Yosef Mencurigakan, Sempat Menelpon Amel di Hari Kejadian?
1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang.
2. Setelah itu, blender bawang merah dan cabai rawit, lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera.
3. Masukkan cabai rawit dan bawang merah yang sudah dicincang ke dalam minyak, lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak hingga air susut, pastikan menggunakan api kecil.
Baca Juga: KASUS SUBANG, Diduga Terekam CCTV Setelah Menjalani 13 Kali Pemeriksaan, Mimin Terlibat?
6. Setelah dingin, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau bisa langsung dinikmati.
7. Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi.
8. Sajikan sambal bersama nasi dan kerupuk.
Semoga informasi di atas bermanfaat, dan memberikan referensi Anda untuk memasak sambal dengan cara yang mudah. Selamat mencoba!***
