Network
Langkah pembuatannya :
- Potong sesuai selera dada ayam
- Masukkan dada ayam yang sudah dipotong pada wadah dan marinasi dengan bumbu bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu ayam aduk merata, diamkan minimal 1 jam
- Selanjutnya siapkan bahan penepungan, masukkan ¼ tepung terigu pada wadah, tambahkan 1 bungkus tepung sebaguna, tambahkan 2 sdm tepung bumbu spicy, tambahkan soda kue 1 sdt , dan kaldu bubuk aduk semua sampai merata
- siapkan air, dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi pada tepung, dan ulangi sebanyak 3 kali
- siapkan minyak panas
- goreng ayam yang sudah dikasih tepung merata
- tunggu samapi ayam kecoklatan
- ayam goreng sudah siap disajikan.
***
