Caranya:
- Cincang bawang putih menjadi potongan kecil-kecil.
- Lalu tumis ke dalam minyak hingga timbul aroma yang semerbak.
- Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
Kedua, membuat chili oil
Bahan:
- 100 ml minyak
- 2 sdm bubuk cabe
- 1 bungkus bon cabe level 50
- 1 sdt kaldu jamur
Caranya:
- Masukkan minyak kedalam panci penggorengan.
- Tambahkan bubuk cabe dan bon cabe ke dalamnya, lalu oseng.
- Tambahkan kaldu jamur, dan aduk kembali. Masak hingga teksturnya sedikit mengental.
Ketiga, membuat sambal basah