Tak Kalah Enak dengan Mie Gacoan, Ini Resep Mie Jebew Pedas Mampus

LINGKAR KEDIRI – Bagi kalian para pecinta makanan pedas, kalian perlu tahu rival mie gacoan yang satu ini, yaitu mie jebew.

Tak kalah enak dan tak kalah pedas, mie jebew merupakan kuliner pedas asal Garut, bisa dikatakan bahwa mie ini merupakan samyangnya Indonesia.

Bagi kalian yang tertarik untuk mencoba mie ini, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga: Cek Fakta: Ditinggal Pergi Ashraf Sinclair, Bunga Citra Lestari Dikabarkan Hamil dengan Ariel NOAH

Dilansir dari akun TikTok Feby Weenchai , berikut resep mie jebew yang super pedas:

Pertama, membuat minyak bawang.

Bahan :

-          150 ml minyak

-          4 siung bawang putih

Caranya:

1. Cincang bawang putih menjadi potongan kecil-kecil.
2. Lalu tumis ke dalam minyak hingga timbul aroma yang semerbak.
3. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

Kedua, membuat chili oil

Baca Juga: WASPADA, Kenali dan Segera Lakukan Pengobatan, Ini Penyebab dan Cara Mengatasi Gagal Ginjal Akut pada Anak

Bahan:

-          100 ml minyak

-          2 sdm bubuk cabe

-          1 bungkus bon cabe level 50

-          1 sdt kaldu jamur

Caranya:

1. Masukkan minyak kedalam panci penggorengan.
2. Tambahkan bubuk cabe dan bon cabe ke dalamnya, lalu oseng.
3. Tambahkan kaldu jamur, dan aduk kembali. Masak hingga teksturnya sedikit mengental.

Ketiga, membuat sambal basah

Baca Juga: Keajaiban Bacaan Istighfar yang Dilakukan dengan Istiqomah, Subhanallah Ini Kasih Sayang Allah

Bahan:

-          15 cabe rawit

Caranya:

1. Rebus cabe rawit hingga matang dan empuk.
2. Kemudian haluskan cabe tersebut .

Kempat, mie

Bahan:

-          mie

-          bakso

Caranya:

1. Rebus mie dan bakso hingga mengembang, jangan biarkan menjadi lembek
2. Angkat jika sudah matang

Kelima, racik:

Bahan pelengkap:

-          sambal basah

-          chili oil

-          minyak bawang

-          kecap manis

-          taburan kerupuk udang yang sudah diblender

Caranya:

1. Masukkan semua bahan pelengkap sesuai selera ke dalam mangkuk kecuali kerupuk udang.
2. Masukkan telur dan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yang berisi bumbu.
3. Campur bumbu dan mie hingga merata
4. Jika sudah merata, pindahkan ke piring saji dan tambahkan taburan kerupuk udang yang sudah di blender.
5. Mie jebew siap untuk dinikmati.

Bagaimana sangat mudah bukan, selamat mencoba sendiri di rumah. Good luck!

***