- penyedap rasa, sesuai selera
- cabai bubuk
Caranya :
- Haluskan 3 siung bawang putih, 1 buah kencur, cabai rawit sesuai selera dan 2 lembar daun jeruk.
- Kemudian,panaskan sedikit minyak menggunakan pan.
- Lalu masak 2 butir telur dengan cara di orak-arik. Telur dimasak terlebih dahulu agar bumbu tidak terikat ke telur.
- Jika telurnya orak-arik sudah matang, sisihkan ke sisi lain pan dan sisi lain digunakan untuk menumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
- Jika tumisan bumbu sudah muncul aroma yang harum, tambahkan minyak ke dalam pan tersebut.
- Biarkan hingga mendidih, jika sudah mendidih tambahkan sosis.
- Jika dirasa sosis sudah memiliki tekstur yang empuk tambahkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap rasa.
- Kemudian icip rasa, jika dirasa kurang pedas anda bisa menambahkan bubuk cabai ke dalamnya.
- Jika sudah dirasa oke, anda bisa matikan kompor dan seblak siap untuk disajikan.***