Inilah Resep Brownies Kukus Marble Coklat yang Bikin Ngiler, Dijamin Mudah dan Anti Gagal

• 75 gram dark chocolate, lelehkan
• 30 gram white chocolate, lelehkan

Cara membuatnya:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula pasir, ekstrak vanila, dan emulsifier kocok semua bahan menggunakan mixer hingga tercampur merata.
2. Kemudian, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil sesekali diayak.
3. Lalu, mixer kembali dengan kecepatan yang lebih rencah. Kocok sampai semua tercampur rata.
4. Potong-potong dark chocolate menjadi lebih kecil dan tipi, masukkan ke dalam mangkuk antipanas, letakkan di atas air yang sudah direbus dan mendidih.
5. Jangan lupan untuk tambahkan dengan sedikit minyak, tunggu coklatnya sampai meleleh sempurna.
6. Setelah itu, tuang cokelat ke dalam adonan tepung, aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur dan adonan berubah warna.
7. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi dengan sedikit mentega.
8. Siapkan kukusan, lalu masukkan adonan ke dalamnya, kukus selama 30 menit atau hingga matang.
9. Kalau sudah matang, angkat kue dari kukusan baru kemudian  dinginkan sebentar hingga mencapai suhu ruang.
10. Sambil menunggu dingin, buatlah toppingnya dengan cara melelehkan dark chocolate dan white chocolate di wadah yang berbeda.
11. Setelah itu, tuang lelehan dark chocolate di atas brownies sampai tertutup merata.
12. Lalu, tuang lelehan cokelat putih dan bentuklah menjadi sebuah motif marble.
13. Brownies sudah bisa disajikan!

Selamat mencoba, semoga berhasil!***