LINGKAR KEDIRI - Seseorang yang sedang diet tentu harus memperhatikan pola makannya.
Dan bagi orang yang diet, seringkali dianjurkan mengurangi konsumsi karbohidrat dan menambah asupan protein.
Baca Juga: Mengejutkan, Roy Kiyoshi Terawang Akan Ada Artis yang Bunuh Diri
Namun, kadang sulit untuk menghindari makanan yang mengandung karbohidrat.
Apalagi sebagai orang Indonesia, sulit sekali dipisahkan dari 'Nasi'.
Karbohidrat yang paling sering membuat bingung adalah nasi (beras) atau roti, khususnya untuk makan malam.
Baca Juga: Ternyata Makanan Ini Dapat Mencegah Penyakit yang Menyebabkan Kematian, Begini Ulasannya
Tahukah Anda, mana yang lebih baik dari keduanya?
Keduanya tidak berbeda jauh dari segi nutrisi, nasi dan roti diproses dari biji-bijian dan yang membedakan adalah kandungan sodiumnya.
Beras hanya sedikit memiliki kandungan natrium, sedangkan 120 gram gandum mengandung 190 miligram sodium.
Baca Juga: Jadikan Rumah Anda Sejuk dan Tampak Elegan, Cukup dengan Tanaman Hias ini
Jadi, nasi mengandung lebih banyak kalori juga sedikit nutrisi.
Sebanyak 60 gram nasi mengandung 80 kalori, 1 gram protein, 0,1 gram lemak juga 18 gram karbohidrat.
Sedangkan roti terbuat dari gandum yang lebih bernutrisi daripada nasi.
Roti bisa mengandung 71 kalori, 3 gram protein, 0,4 gram lemak serta 15 gram karbohidrat.
Diketahui, beras mengandung lebih sedikit fosfor dan magnesium daripada gandum.
Keduanya sama-sama mengandung folat dan zat besi dengan kadar yang sama dan masing-masing juga memiliki manfaat kesehatan.
Sedangkan roti yang dibuat dengan barley, sorgum dan gandum dapat memberikan asupan kalsium, fosfor serta zinc yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nasi atau roti termasuk makanan yang sehat dan bisa dikonsumsi secara bergantian.
Namun kita perlu perhatikan porsi dan waktu makannya, jangan mengonsumsi makanan 3-4 jam sebelum tidur di malam hari.
Makan di malam hari bisa membuat perut terasa kembung dan mengurangi kemampuan untuk mencerna nutrisi pada makanan.
Jika ingin lebih mengenyangkan, roti adalah pilihan yang tepat karena nasi mengandung lebih sedikit serat, protein juga lemak.
Seporsi besar nasi mengandung 440 kalori yang cukup banyak jika dikonversikan dalam jumlah protein.
Dan cukup konsumsi setengah porsi nasi atau dua potong roti jika ingin diet yang baik.***