Inilah Alasan Kopi Banyak Disukai Orang Meski Pahit

- 9 Desember 2020, 06:25 WIB
Ilustrasi Kopi
Ilustrasi Kopi /Pixabay/

LINGKAR KEDIRI - Apakah Anda meminumnya hitam atau menuangkan krim dan gula, kopi dicintai oleh banyak orang, apalagi bagi sebagian orang sudah menjadi minuman pokok di pagi hari.

Kopi adalah minuman yang terasa pahit. Namun, banyak orang yang meminumnya, bisa jadi karena Kafein yang terkandung didalamnya.

Kafein. Kafein bertanggung jawab atas kepahitan kopi. Ada dua zat rasa pahit lainnya yang sering diuji orang yang disebut quinine dan PROP, atau 6-n-propylthiouracil.

Baca Juga: Pantau Terus Prakiraan Cuaca Hari Ini, Rabu, 9 Desember 2020; Jawa Timur Dikepung Hujan dan Petir

Sebuah penelitian menjelaskan, mengapa banyak orang suka dengan minuman pahit ini.

Hasilnya adalah, orang yang memiliki kepekaan tinggi terhadap kafein — alias orang-orang yang merasakan pahitnya kopi tanpa campuran — meminum lebih banyak kopi.

Mereka mengaitkannya dengan rangsangan dari kafein. Kafein menyebabkan dorongan ekstra didalam tubuh seseorang agar terlihat bugar di pagi hari.

Baca Juga: Update Harga Terbaru Emas Antam Pecahan 0,5 Gram hingga 1000 Gram Hari Ini, Rabu, 9 Desember 2020

karena mereka mengaitkannya dengan hasil akhirnya — rangsangan dari kafein. Siapa yang tidak suka dorongan energi ekstra untuk mengawali pagi?

Halaman:

Editor: Erik Okta Nurdiansyah

Sumber: Eat This Not That


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah