Tak Cuma Digemari di Indonesia, Singkong Ternyata Merambah Pasar Global, Berikut Penjelasan Kemenperin

LINGKAR KEDIRI - Singkong merupakan makanan lokal alternatif penghasil karbohidrat selain beras dan jagung. 

Singkong rupanya berpotensi menjadi salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat baik dalam negeri maupun global. 

Hal tersebut sebagaimana disampaikan oleh Plt Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian, Reni Yanita beberapa waktu lalu. 

Baca Juga: Analisis Terbaru! Menurut Saksi Deden, Yosef Ada di Rumah Tuti pada Malam Pembunuhan Itu? Simak Ulasannya

Menurutnya, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang berpotensi besar untuk dikembangkan di pasar global. 

"Singkong juga telah merambah pasar dunia, produk olahan singkong digemari di banyak negara Eropa dan Amerika sebagai panganan dan camilan premium," ujar Reni sebagaimana dikutip dari laman Antara, 24 Oktober 2021.

Baca Juga: Sinetron Ikatan Cinta Hari Ini 24 Oktober 2021, Aldebaran Perdaya Vera, Irvan Murka Mendengar Derita Andin 

Adapun beberapa provinsi penghasil utama singkong di Indonesia, diantaranya Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Lampung. 

Berdasarkan data Trademap, pada 2020, Indonesia telah mengekspor produk singkong beku (HS 071410) sebanyak 16.529 ton dengan nilai mencapai 9,7 juta dolar AS dan mengalami peningkatan dari tahun 2019, yakni sebesar 4.829 tonton dengan nilai 4,1 juta dolar AS.