Network
- Asem-asem Telur Puyuh
Bahan-bahan :
- 500 gr daging tetelan
- 200 gr buncis, dipotong kecil-kecil
- 20 butir telur puyuh
- 1 sendok makan kecap manis
- 6 buah bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 buah cabe hijau, diiris kecil
- 5 buah belimbing wuluh, dipotong menjadi tiga
- ½ jari lengkuas
- Garam, daun salam, gula, asam jawa, minyak goreng secukupnya
- Air kaldu secukupnya.
Baca Juga: BLT UMKM Rp2,4 Juta Segera Cair, Cek Nama Anda dan Simak Ulasan Cara Mendapatkannya
Cara memasaknya :
- Daging dicuci, direbus sampai empuk, potong kecil-kecil
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai baunya harum, kemudian masukkan potongan cabe hijau, buncis, lengkuas dan daun salam, aduk-aduk dan tambahkan kecap manis secukupnya
- Setelah itu masukkan air kaldu
- Masukkan pula potongan belimbing wuluh, garam, gula, asam jawa dan telur puyuh yang sudah di rebus dan dibersihkan kulitnya, lalu masukkan juga potongan daging
- Diamkan hingga matang, lalu diangkat dan siap disajikan.
Baca Juga: Ingat Rencana Pemindahan Ibu Kota Negara Indonesia? Begini Perkembangannya Sekarang
- Telur Bumbu Petis
Bahan-bahan :
- 10 butir telur ayam
- 10 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit, diiris tipis
- 1 gelas santan
- 1 sendok teh petis udang
- 1 iris temu kunci
- Garam, gula dan lada secukupnya.
Baca Juga: Cocok untuk Anak Kos, ini 5 Aneka Resep Masakan Mie, Salah Satunya Mie Jawa
Cara memasaknya :
