Network
Merebus singkong yang terlalu lama akan membuat teksturnya menjadi kurang bagus. Oleh karenanya, harus segera diangkat jika telah masak.
Baca Juga: Mudah Dikenali, Ini 4 Ciri Si Dia Suka Sama Kita Menurut Primbon Jawa
Setelah singkong matang, maka segera tiriskan dari rebusan air nira.
Singkong yang biasanya terasa gurih dan hambar akan berubah menjadi manis.
Cimplung biasanya dilumuri dengan gula merah di atasnya. Untuk membuatnya hanya dengan merebus gula merah dengan air dan daun pandan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Taman Indah di Surabaya, Salah Satunya Pernah jadi SPBU
Jika sudah matang, barulah larutan gula merah dapat dituang diatas cimplung yang telah masak.
Cimplung akan sangat cocok disantap saat masih hangat.
Rasa cimplung yang manis juga dapat disajikan dengan kopi pahit sebagai penawarnya.***
