Network
Di China Selatan, ada pilihan kue beras manis dan gurih, sedangkan di Hong Kong, kue manis berwarna merah tualebih umum.
"Kue beras ketan ala Kanton hanyalah campuran tepung beras ketan dengan gula lempengan cair," jelas chef Lee.
Baca Juga: Kumpulan 25 Kutipan Hari Valentine Terbaik untuk Teman, Persahabatan Dijamin Makin Langgeng
Baca Juga: 22 Kutipan Romantis Hari Valentine 14 Februari, Cocok Dibagikan ke Instagram, WA, Twitter Sampai FB
Adonan kemudian dikukus dan didiamkan hingga mendingin pada suhu ruangan. Meskipun kuenya bisa disajikan apa adanya, menggoreng kuenya juga populer di kalangan keluarga.
Untuk penyajiannya, chef Lee suka mengiris lontong menjadiukuran sekali gigit, lalu menumisnya dengan satu telur kocok.
Telur menambahkan lapisan tekstur ekstra, membuat kue sedikit renyah di bagian luar, namun tetap kenyal di bagian dalam. Di Indonesia, biasa dikenal dengan kue keranjang.
Baca Juga: Kumpulan 25 Kutipan Hari Valentine Terbaik untuk Teman, Persahabatan Dijamin Makin Langgeng
Baca Juga: 22 Kutipan Romantis Hari Valentine 14 Februari, Cocok Dibagikan ke Instagram, WA, Twitter Sampai FB
2. Kue lobak
