Network
LINGKAR KEDIRI – Nasi Kuning adalah variasi makanan yang menjadi sangat khas di Indonesia.
Menu ini bisa dikatakan menjadi hal penting di setiap acara-acara besar. Bahkan menjadi salah satu penanda simbolis dalam peresmian sesuatu.
Selain karena bentuknya yang unik, berbentuk kerucut, nasi kuning juga menu yang sangat favorit karena lauknya lengkap.
Baca Juga: Ternyata Ini 5 Ciri Orang yang Memiliki Khodam Pendamping, Simak Ulasan Menarik Berikut Ini
Baca Juga: Update Harga Untuk Emas Antam, Retro, Batik dan UBS di Pegadaian15 Februari 2021
Banyak orang mengira jika membuat nasi kuning itu susah. Padahal saat ini, nasi kuning bisa dibuat seperti membuat nasi biasa, yaitu menggunakan ricecooker.
Berikut rincian bahan dan cara membuatnya yang wajib dicoba :
Baca Juga: Keluarga Bahagia! Suami dengan Tanda ini Datangkan Rezeki dan Keberuntungan, Begini Penjelasanya
Bahan-bahan
- 1/2 kg beras
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 ruas jari kelingking kunyit (kunir)
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 bungkus santan instan (sun kara 60 ml)
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdm merica bubuk
- 1-2 lembar daun pandan (opsional)
- Air
- Bawang goreng
Baca Juga: Ingin Rezeki Lancar! Shio ini Wajib Percaya Diri, Begini Ramalan Shio 15 Februari 2021
Langkah-langkah
- Cuci bersih beras dalam wadah rice cooker, lalu tiriskan air.
- Haluskan bawang, kemiri, kunyit, dan jahe. Lalu tuang ke atas nasi. Untuk kunyit, bisa disesuaikan dengan selera ya. Pakai kunyit bubuk juga bisa.
- Geprek lengkuas, kemudian campurkan ke dalam nasi.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, pandan, dan santan cair.
- Masukkan garam, merica/ lada bubuk, dan air untuk menanak nasi. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Masak hingga matang, dan sajikan. Taburi bawang goreng agar semakin mantap. Selamat mencoba.***
