LINGKAR KEDIRI – Udang adalah salah satu lauk-pauk yang paling sehat, karena tinggi kandungan proteinnya.
Udang sering menjadi lauk saat makan. Namun bisa juga menjadi pelengkap masakan yang lain.
Pada resep kali ini, akan membuat udang balado yang enak,gurih dan tentunya pedas.
Baca Juga: Cak Fakta: Mensos Risma Mengundurkan Diri Karena Merasa Tak Kuat? Simak Faktanya
Berikut resepnya yang wajib dicoba :
Bahan-bahan
1. 1/4 kg udang
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai (ambil agian putihnya, geprek)
Bumbu halus/ blend/ ulek :
4. 20 buah cabe merah keriting
5. 5 buah cabe rawit (optional bagi penyuka pedas)
6. 7 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
Baca Juga: Cak Fakta: Mensos Risma Mengundurkan Diri Karena Merasa Tak Kuat? Simak Faktanya
Editor: Dwiyan Setya Nugraha
Sumber: Buku Resep Vina