Ternyata Begini Resep Ayam Bakar Taliwang, Menu Wajib Kuliner Nusantara, Anda Harus Coba Nih!

1. 1 ekor ayam -/+ 700 gr

2. 1 batang serai, geprek

3. 5 daun jeruk

4. 3 sendok makan madu

5. secukupnya garam

6. penyedap jamur

7. kecap manis (sesuai selera)

8. air

9. 70 ml santan instan

10. 4 sendok makan minyak zaitun

Baca Juga: CEK FAKTA: Pemerintah Tidak Sediakan Kompensasi Ketika Vaksinasi Gagal, ini Faktanya

Baca Juga: Update Covid-19 Kamis 25 Februari 2021: Total Kasus Mencapai 1.306.141, Grafik Mengalami Penurunan

11. 6 siung bawang putih

12. 3 bawang merah besar/8 buah kalau sedang

13. 5 buah kemiri

14. 1 sendok teh terasi

15. 1 buah tomat besar

16. 6 buah cabe merah besar

17. sesuai selera cabe rawit

18. 1 cm kencur (sesuai selera)

Baca Juga: CEK FAKTA: Pemerintah Tidak Sediakan Kompensasi Ketika Vaksinasi Gagal, ini Faktanya

Baca Juga: Update Covid-19 Kamis 25 Februari 2021: Total Kasus Mencapai 1.306.141, Grafik Mengalami Penurunan

19. Belah ayam menjadi dua bagian, cuci dan tiriskan.

 

20. Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyakdan tumis bumbu, masukkan daun jeruk, sereh lalu tumis sampai matang, masukkan garam, penyedap jamur, madu, kecap, air dan santan, aduk, koreksi rasa, lalu masukkan ayam, ungkep di api sedang sambil ditutup, sesekali di bolak balik.

Baca Juga: CEK FAKTA: Pemerintah Tidak Sediakan Kompensasi Ketika Vaksinasi Gagal, ini Faktanya

Baca Juga: Update Covid-19 Kamis 25 Februari 2021: Total Kasus Mencapai 1.306.141, Grafik Mengalami Penurunan