LINGKAR KEDIRI – Memiliki diabetes dapat mempengaruhi hampir setiap organ dalam tubuh, termasuk jantung, otak, dan ginjal.
Maka dari itu, banyak sekali penderita diabetes yang khawatir penyakitnya bertambah parah akibat pola makan tak teratur.
Tenang saja, ternyata ada 1 sayur atau buah yang mampu secara perlahan menurunkan kadar gula darah.
Jika Anda menderita diabetes, Anda bisa makan mentimun.
Faktanya, karena mereka sangat rendah karbohidrat, Anda hampir bisa makan sebanyak yang Anda mau.
Dilansir LingkarKediri dari laman Healthline, American Diabetes Association (ADA) menganggap mentimun sebagai sayuran non-tepung, "satu kelompok makanan di mana Anda dapat memuaskan nafsu makan Anda.”
Mentimun ( Cucumis sativus ) milik keluarga botani yang sama dengan melon dan labu. Mentimun yang ditanam secara komersial biasanya dibagi menjadi dua jenis.
"mengiris mentimun" untuk konsumsi segar dan "menimun acar" untuk diproses menjadi acar.
Mentimun adalah sumber bahan kimia tanaman yang baik dengan sifat pelindung atau pencegahan penyakit yang disebut fitonutrien.
Indeks glikemik (GI) mempengaruhi bagaimana makanan mempengaruhi gula darah (glukosa darah).
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah Anda. Indeks glikemik mentimun adalah 15. Makanan apa pun dengan GI kurang dari 55 dianggap rendah.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah mentimun bisa menjadi pengobatan yang efektif untuk diabetes, mereka adalah sayuran bergizi yang dapat dimakan relatif bebas dalam rencana makan diabetes.
Jika Anda berencana untuk mengubah kebiasaan makan Anda secara radikal, tinjau pemikiran Anda dengan dokter Anda sebelum Anda mulai.
Kunjungi situs resmi kami secara langsung di lingkarkediri.pikiran-rakyat.com untuk mendapatkan informasi menarik dan terbaru lainnya.***