Network
LINGKAR KEDIRI – Tak disangka ternyata buah dan sayuran yang biasa kita beli supermarket untuk keperluan konsumsi sehari-hari, memiliki tingkat residu pestisida yang sangat tinggi. Bahkan beberapa di antaranya dianggap sangat kotor yang dapat merusak kesehatan.
Dilansir Lingkar-Kediri.com dari Antara, pestisida seringkali dikaitkan dengan berbagai penyakit berbahaya seperti kanker, gangguan hormon dan kerusakan dalam tumbuh kembang otak anak.
Terdapat cara mudah untuk menghilangkan sisa pestisida yaitu dengan mencuci bersih buah dan sayur sebelum diolah atau dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Sayur yang Gurih dan Sehat, Cocok Untuk Camilan Keluarga
Berikut ini daftar enam buah dan sayuran dengan tingkat pestisida yang sangat tinggi:
- Tomat
Tomat termasuk sayuran dengan tingginya residu pestisida. Namun, hal ini bukan berarti kita harus menghindari tomat. Tomat banyak mengandung vitamin C, K, dan B9 (folat) yang semuanya merupakan kunci untuk meningkatkan kesehatan yang optimal.
Cara mengatasinya adalah dengan memastikan untuk menggosok permukaan tomat di bawah air mengalir setidaknya 10 detik sebelum dikonsumsi atau diolah.
- Seledri
Seledri juga termasuk salah satu pembawa residu pestisida yang tinggi. Jadi cara mengatasinya dengan cara mencuci batang dan daunnya dengan seksama sebelum mengolahnya.
Baca Juga: Kalian Penderita Asam Urat, Ternyata Jenis Sayur dan Buah Ini sebagai Pemicunya
