LINGKAR KEDIRI – Salah satu bumbu dapur yang seringkali digunakan dan bahkan memiliki rasa yang enak bila dicampurkan adalah santan.
Santan ini seringkali menemani berbagai jenis masakan Indonesia, seperti gulai, opor, dan sebagainya.
Santan sendiri juga mengandung mineral, antioksidan, dan senyawa besi.
Meski memiliki nilai gizi yang cukup, santan ternyata bisa menimbulkan bahaya bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Dikutip dari laman Diyhealthremedy.com, Minggu 6 Juni 2021, berikut bahaya mengonsumsi makanan bersantan.
- Tekanan Darah Tinggi
Santan memang kaya akan lemak jenuh yang bertanggung jawab untuk menginduksi tubuh anda dengan kolesterol tinggi.
Kandungan kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
- Memicu Diabetes
Santan mengandung sekitar 550 kalori. Kalori juga bisa menyebabkan kelebihan berat badan, dan dalam beberapa kasus dapat menyebabkan diabetes.
- Menambah Berat Badan
Memiliki kandungan kalori tinggi dan lemak jenuh membuat santan bisa meningkatkan berat badan.
Jika anda sedang diet, maka harus menghindari makanan-makanan yang mengandung santan.
- Masalah Jantung
Santan mengandung tnggi lemak dan kandungan ini bisa meningkatkan risiko terkena berbagai masalah jantung dan stroke.
Baca Juga: Harus Diperhatikan, Keluar Bau dari Miss V Bisa Jadi Pertanda Dehidrasi
Maka, orang yang memiliki riwayat penyakit kardiovaskular dan kolesterol tinggi sebaiknya menghindari atau mengurangi makanan bersantan.
- Menyebabkan Sembelit
Mengandung 14-18 persen dari asupan serat harian, santan bisa meningkatkan serat yang cepat dapat menyebabkan gas atau diare.
- Menyebabkan Kanker
Walaupun didapat secara alami, namun santan kaya akan kandungan gula.
Baca Juga: Simak Daftar Makanan Penetral Kolesterol yang Dapat Menyehatkan Tubuh Anda
Mengonsumsi santan berlebihan juga dapat membuat gula menumpuk di dalam tubuh anda.
Sehingga, berisiko terkena obesitas. Banyak penelitian yang membuktikan bahwa obesitas mengakibatkan peningkatan risiko terkena kanker.
- Menyebabkan Alergi
Para ahli menyarankan kepada orang yang memiliki alergi kacang untuk menghindari makanan bersantan.
Sebab, santan dikategorikan sebagai kacang pohon.
Dalam kasus ini, mengonsumsi makanan bersantan dapat menyebabkan situasi yang mengancam kehidupan.***