Resep Sehat: Nasi Goreng Sayuran Istimewa yang Rendah Kolesterol

- 8 November 2020, 19:34 WIB
Ilustrasi nasi goreng.
Ilustrasi nasi goreng. //pixabay/cheerler/

Lingkar Kediri - Nasi goreng adalah masakan khas Indonesia berupa nasi masak yang digoreng dalam wajan. Makanan ini tergolong kering, dan lebih cocok dimakan pada malam hari.

Nasi goreng sayuran istimewa adalah salah satu jenis makanan lezat serta ditakar dengan kadar kolesterol yang rendah. Sehingga, makanan ini baik untuk kesehatan seluruh keluarga.

Bahan- bahan yang perlu disiapkan untuk membuat nasi goreng sayuran istimewa rendah kolesterol adalah:

Baca Juga: Biden Rangkul Pendukung Partai Republik Saat Trump Tidak Mengakui Hasil

Baca Juga: Gratis! Link Live Streaming Manchester City vs Liverpool di Liga Inggris, Malam Ini Pukul 23.30 WIB

  1. 100 gram nasi pera
  2. 25 gram daging ayam, rebus, lalu potong kotak- kotak kecil
  3. 25 gram kacang polong
  4. 2 lembar kol, iris halus
  5. ¼ buah wortel, iris halus
  6. 2 batang buncis, iris serong
  7. 1 tangkai daun bawang, iris kasar
  8. 1 tangkai seledri, iris kasar
  9. 1 sendok teh bawang bombay cincang
  10. 1 siung bawang putih, cincang halus
  11. 1 buah cabai merah, iris serong
  12. 1 sendok teh saus tiram
  13. 1 sendok teh minyak sayur
  14. Garam secukupnya
  15. ½ buah tomat, potong bulat
  16. ½ buah mentimun, potong bulat

Baca Juga: Manchester City VS Liverpool, Data dan Fakta Menarik Big Match Malam ini

Baca Juga: Sedang Tayang di Trans 7, Berikut Link Live Streaming MotoGP Eropa 2020

Cara membuatnya adalah:

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku dan setengah matang
  3. Tambahkan kacang polong, kol, selada, wortel, dan buncis.
  4. Tambahkan bahan dan bumbu yang lain tumis sebentar.
  5. Masukkan nasi sambil terus diaduk
  6. Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan irisan tomat dan mentimun.

Baca Juga: Super Junior Rayakan Anniversary ke-15, Penggemar Minta Adakan Pertunjukan 10 Tahun Lagi

Baca Juga: Joe Biden Menang Pilpres AS, Donald Trump Butuh Dana Rp1,4 Triliun Untuk Biaya Tuntutan Hukum

Kandungan nutrisi pada nasi goreng sayuran istimewa berisi:

  • Kalori sebanyak 273 kkal
  • Serat sebanyak 3 gram
  • Protein sebanyak 11 gram
  • Kadar lemak sebanyak 9,3 gram
  • Karbohidrat sebanyak 3,4 gram
  • Kadar kolesterol hanya 30 gram

Baca Juga: Tak Terima Joe Biden Diberitakan Telah Menang Pilpres AS, Donald Trump: Pilpres Ini Belum Selesai!

Baca Juga: Gli, Kucing Selebriti Penghuni Masjid Hagia Sophia Meninggal, Ini Kata Gubernur Turki

Makanan yang rendah kolesterol sangat diperlukan untuk mencegah dan tidak memperparah orang yang sudah terkena gejala kolesterol.

Kolesterol adalah zat yang diproduksi secara alami oleh organ hati, tetapi juga dapat ditemukan dalam makanan yang mengandung hewani, seperti daging, dan susu.

Kolesterol diperlukan oleh tubuh untuk membentuk sel-sel sehat, memproduksi sejumlah hormon, dan menghasilkan vitamin D.

Baca Juga: Keren! Biden Akan Cabut Larangan Perjalanan Muslim Pada Hari Pertama Kerja

Namun, kadar kolesterol yang berlebihan dalam tubuh, akan mengganggu kesehatan.***

Editor: Erik Okta Nurdiansyah

Sumber: Buku "Ragam Menu Sehat Rendah Kolesterol"


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah