Network
Bahan-bahan untuk membuat cireng
- 250 gram tepung sagu atau tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ¼ sendok teh garam
- 250 ml air putih
Baca Juga: Terekam Kamera, Ini Kondisi Cuaca Pesawat Sriwijaya SJ 182 Sebelum Take Off
Bahan-bahan untuk sambal cireng
- 3 sendok makan (sdm) kecap manis
- 1 sendok teh (sdt) cabe bubuk
- 3 sdm saos sambal
- 4-5 sdm air makan
Baca Juga: Kotak Hitam Ditemukan, Vincent: Ada Kemungkinan Pesawat Sengaja Dijatuhkan?
Cara membuat cireng yang enak dan gurih:
- Haluskan bawang putih hingga benar-benar halus
- Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian aduk terlebih dahulu.
- Masukkan 1 sendok makan tepung sagu ke dalam larutan tersebut dan panaskan dengan api kecil
- Aduk-aduk larutan hingga mengental dan berwarna transparan.
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tuangkan larutan pada tepung tapioka yang telah disiapkan dalam sebuah wadah
- Aduk-aduk adonan tersebut selama masih panas
- Setelah adonan lebih hangat, Anda dapat mulai membentuknya menjadi bentukan cireng dengan menggunakan tangan
- Goreng cireng dengan minyak panas, dan tiriskan jika telah matang.
Baca Juga: Segera Hindari! Berikut 9 Dosa Besar Istri Kepada Suami yang Sering Tidak Disadari
Cara membuat sambal rujak untuk cireng:
Campurkan semua bahan untuk sambalnya, yakni kecap manis, saus sambal, cabe bubuk, dan air, kemudian campur rata.
Nah itulah resep cireng yang gurih dan enak. Anda dapat menyantapnya dengan sambal yang telah dibuat sebelumnya. Selamat mencoba!***
